Majstrovstvá somelierov Slovenska 2025 v kategórii Junior

V dňoch  24. – 25. marca 2025  sa v  priestoroch vinárstva VIAJUR vo Svätom Jure uskutočnili majstrovstvá somelierov, ktorých sa zúčastnili naše žiačky Tamara Babuliaková a Romana Klieštiková z III. A triedy odboru hotelová akadémia.

Súťaž poskytla žiačkam príležitosť preukázať svoje odborné znalosti z oblasti vinárstva a     senzoriky – hodnotenie vína. Porota ocenila ich zručnosti v otváraní, servírovaní a dekantovaní červeného vína zákazníkom.

Okrem samotnej súťaže mali  možnosť zúčastniť sa aj riadenej degustácie, ktorá bola spojená s prehliadkou vinárstva. Táto aktivita im umožnila lepšie spoznať proces výroby vína a prehĺbiť si svoje odborné  vedomosti. Žiačky si odniesli motiváciu a cenné skúsenosti, ktoré im pomôžu v profesijnom raste.

Bc. Darina Markuliaková, MOV